Registrovat
Přihlášení
nebo
Ztracené heslo?
Na úvodní stránku Na úvodní stránku
Československá bibliografická databáze
Registrovat

Velký atlas francouzských vinohradů

0%
0 0
Hodnotit lze až po přihlášení
Zavřít Chcete knihu okomentovat, hodnotit či ji uložit do svého knižního seznamu? Začnete zde

Velký atlas francouzských vinohradů Originální název: Grand Atlas des Vignobles de France

Nejnovější vydání:
ANAG - 2011
ISBN: 978-80-7263-698-3
Počet stránek: 328
Sdílet
  Facebook   Twitter   Zobrazit adresu   Poslat e-mailem
Kde kniha žije?
v oblíbených 0x v oblíbených
v přečtených 0x v přečtených
v knihovně 0x v knihovně
k přečtení 2x k přečtení
právě čte 0x právě čte
si přeje 0x si přeje
Skrýt  

Všechny obaly

Skrýt  

Všechna vydání knihy

Nakladatelství (rok) ISBN Počet stránek Poznámka
ANAG (2011) 978-80-7263-698-3 328

Velký atlas francouzských vinohradů představuje všech 18 francouzských vinařských oblastí, popisuje více než 450 appellations d´origine a uvádí přes 4 000 obcí, jichž se to týká. Toto dílo, sepsané kolem pojmu „terroir“, staví do popředí úzký vztah mezi souborem přírodních faktorů, tvořících každý terroir, a povahou vína, které z něj pochází. Atlas tak umožňuje lépe pochopit osobnost a jedinečnost každého vína. Kniha do detailu představuje samotný důvod originality každého vína díky tomu, že definuje jeho terroir. Kapitoly jsou organizovány podle jisté „hierarchie“ vinohradů, jejich podobnosti a zeměpisné logiky. Postupuje od obecného k jedinečnému, každá vinařská oblast a pak každá apelace je představena s pomocí 184 map vytvořených z katastrálních listů z Národního ústavu pro původ a kvalitu (Institut national de l´origine et de la qualité INAO) a z kartografických fondů Národního zeměpisného ústavu (Institut géographique national, IGN) a pomocí geologických průřezů, diagramů a tabulek. Význační odborníci na francouzské vinohrady, pod vedením Benoîta France, člena Francouzské akademie vín, v knize poskytují všem milovníkům vína ony vzácné znalosti, které se předávají v každé vinařské oblasti z generace na generaci. (Založil/a: trpaslyk)

(více)  

Štítky

více  

Komentáře



Nové komentáře můžete vkládat po přihlášení | Nemáte zde účet? - Rychlá registrace