Ján Babilon

* - †1877

Narozen/a v: Slovensko

Sledovat

Jazyky

Čeština (0 knih)

Více

Upravit údaje Přidat knihu

Sdílet

Koupit knihy(75 - 699 Kč)

O autorovi Komentáře (0) Knihy (1) Booxy Market (4) Diskuze (0) Hodnocení (0)

Odborná (100%) Populárno-náučné (100%)

Životopis - Ján Babilon:

Vyučil sa za kuchára, pôsobil v Pešti ako majiteľ reštaurácie. Vyše 20 rokov zhromažďoval recepty a poznatky z gastronómie, ktoré zhrnul do prvej slovenskej kuchárskej knihy. Obsahuje vyše 1500 receptov s osobitným zreteľom na slovenskú kuchyňu, vyšla vo viacerých vydaniach. Odbornými článkami z oblasti gastronómie prispieval do časopisu Obzor (1871). Mecén slovenského národného života v Pešti. (Založil/a: slovak)

Zobrazit více