Přispějte do knižní databáze
Přidat knihu Přidat autora

Knihy se štítkem koření


Koření - Aromatické látky, které dodávají pokrmům výraznou chuť a vůni. Tento tematický okruh zahrnuje knihy, které se věnují historii, použití a významu koření v kulinářství a kultuře. Objevte svět koření prostřednictvím nejoblíbenějších receptů, inspirujte se v kuchyni a prozkoumejte jeho vliv na zdraví. Knihy zde často patří mezi nejčtenější tituly v oblasti gastronomie, s vysokým hodnocením u milovníků vaření.

Štítkem koření je označeno 66 knih


1001 chutí, které musíte poznat, než umřete
Stefan Garczyňski   Frances Case
V další knize z populární série 1001 se seznámíme s lahůdkami z celého světa a dozvíme se o jejich původu i o tom, kde a jak si na nich nejlépe pochutnat. Kniha je systematicky rozčleněna do jednotlivých kategorií od masa a masných výrobků přes ovoce a zeleninu až k mléčným výrob více
Ajurvéda léčení a vaření
Elisabeth Veit
Léčení a vaření s ájurvédou, přírodní léčitelství a gastronomie v indické tradici. Indické koření, oleje, léčivé byliny a drahokamy - ájurvéda je tisíce let staré vědění o zdravém, dlouhém a štěstí přinášejícím životě. Předané a neustále dále rozvíjené recepty a pokyny se prosadi více
Bylinky a koření
Ursula Braun-Bernhart
- Důkladné popisy bylinek a koření více
Bylinky a koření
Cinzia Trenchi
Bylinky jsou nejen okrasou vaší zahrádky, ale prospějí i vašemu zdraví. Už naši předkové je používali pro výrobu nejrůznějších léčivých mastiček, čajů nebo tinktur. Koření zase vaše pokrmy obohatí o neodolatelné aroma. Tato kniha receptů je plná zajímavých nápadů a návodů, jak více
Bylinky a koření v kuchyni
Jill Norman
Kniha je příručkou, kde se dozvít jak připravit čerstvé i sušené byliny (lístky, semena, bobule, lusky) a jak je používat při vaření. Obsahuje sbírku receptů od směsí bylin a koření přes sypké směsi, pasty, salsy, marinády a omáčky. Je sestavená do skupin podle aroma a chuti s po více
Cesty hedvábí a koření: Výpravy po moři
Struan Reid
Stručné dějiny námořního obchodu mezi Východem a Západem. více
Děti Duny
Frank Herbert
Frank Herbert chtěl tímto třetím pokračováním legendární Duny původně skončit. Paul Atreides, fremenský Mahdí a imperátor celého vesmíru, zmizel jako slepý a zlomený muž v poušti. Vlády nad impériem milionu světů se ujala jeho sestra, náboženská ikona Alia. Muad`Dibův džihád se ž více
Duna
Frank Herbert
Kultovní SF sága Duny, kterou mnozí znají z některé její filmové adaptace, se rodila nesnadno. Její první díl, román Duna, který později proslavil jednoho z dnes již klasiků SF literatury, Franka Herberta, vyšel v roce 1963 v časopise Analog pod názvem Svět Duny, ovšem jen jeho č více
Duna - Grafický román, kniha 1
Brian Herbert   Kevin J. Anderson
Duna, kultovní bestseller Franka Herberta, se odehrává v rozlehlé mezihvězdné feudální společnosti v daleké budoucnosti. Toto proslulé dílo světové science-fiction vypráví příběh Paula Atreida, jehož rodina získává do držení pouštní planetu Arrakis – jediný zdroj nejvzácnější a z více
Dvanáct princů
Pavel Šrut   Václav Stárek
Veršovaná pohádka o mlsném království a dvanácti více či méně alegorických princích se jmény koření. Zmlsaná princezna si vybere kuchtíka. Ilustrace Václav Stárek více
Encyklopedie bylin a koření
Nico Vermeulen
Encyklopedie bylin a koření je jednou z nejpodrobnějších příruček v této oblasti. Nádhernými fotografiemi a podrobnými popisy se zde představuje mnoho stovek druhů. Kromě toho si zde přečtete, jak byliny a koření používat - v kuchyni na dochucování pokrmů, jako vonnou substanci, více
Exotické koření s recepty
Pavel Sedláček
Unikátní a bohatě ilustrovaná publikace má za cíl seznámit zájemce o koření, a celkově o vaření, s jednotlivými druhy exotických bylinek, koření a jejich směsí. Nedílnou součástí knihy jsou i recepty, které vždy obsahují nejméně jedno z uváděných koření. Kniha má v dnešní době sv více
Jak používat koření
Dagmar Lánská
Přehledný a jednoduchý receptář, který napoví které druhy, kolik a do kterých pokrmů používat jaké koření. Dávky koření jsou zvoleny spíše průměrné, podle chuti je lze snížit, či zvýšit. V knize se čtená dozví i méně známých druzích koření. více
Kořeněná kuchařka
Zuzana Francková
Abecedně seřazené známé i neznámé koření a bylinky, jejich léčivé účinky a u každého nejméně jeden vzorový recept, návody, jak je míchat a k čemu voňavé směsice využít. Rady, jak rychle a levně vylepšit docela obyčejný ocet i olej, pár slovo kečupech, sójových omáčkách a dalších více
Koření
Richard Craze
- Jak koření správně kombinovat, jak zacházet se sladkou i pá1ivou paprikou, hořčicí či kořeněným octem. více
Koření
Gill Davies
Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak více
Koření
Kolektiv autorů
Okořeňte si život s novou kuchařkou z úspěšné Edice Apetit! Díky našim receptům a radám můžete ve své kuchyni zahájit novou chuťovou éru. V knize najdete recepty jak s kořením typickým pro českou kuchyni, jako je kmín, bobkový list, nové koření, pepř nebo sladká či pálivá pap více
Koření - Popis a použití
Monika Zilliken
Typické použití bylinek a koření v naší kuchyni, dále na sušení, v kořenicích směsích a také v kosmetice více
Koření a bylinky v kuchyni
Kolektiv autorů
Předkrmy a polévky, omáčky, dresinky, saláty, pomkrmy masité a bezmasé, dezerty... více
Koření a bylinky v kuchyni
Autor nezjištěn
Svazek obsahuje 339 klasických švédských křížovek a šest osmisměrek. V tajenkách naleznete dokončení údajů a informací o použití bylinek a koření v kuchyni. Ukázka tajenky: "Květy levandule bývají ke kořenům příliš voňavé, proto používáme ...tajenka... s výraznou hořkostí a kořen více
Koření a jeho léčivé účinky
Pavel Valíček
Koření má nezastupitelnou roli v návratu k přírodním potravinám. Je to skupina, velmi specifická mimo jiné i tím, že ve většině případů obsahuje aktivní látky, které mají i léčivé účinky. Mnohdy se tedy překrývá s léčivými i aromatickými rostlinami. Cílem této publikace je seznám více
Koření pro chuť a vůni
Dagmar Lánská
Sůl nad zlato čili bez soli se nedá vařit – kdo by neznal nesmrtelnou pravdu klasické pohádky?! Ale nejen sůl, totéž platí o koření. Koření dodává pokrmům chuť a to v nekonečné škále variací a odstínů. Prospívá dobrému trávení. Kvůli svým chuťovým kvalitám bylo odnepaměti předmět více
Koření pro každé vaření
Dagmar Lánská
Kniha popisující každé jednotlivé koření zvlášť a zároveň nechybí vždy i recepty, kde se dá co použít. více
Koření proti choření
Hanka Synková   Inka Delevová
O kořenění vážně i nevážně hovoří také čtyři desítky populárních osobností. "Kdo je pořádně pročesnekován, procibulován a humorem prokořeněn, uchová se dlouho čerstvý", říká Jitka Molavcová. Tvůrci této knížky s ní vřele souhlasí a dodávají: Proč bychom se netěšili, když máme více
Koření v dnešní kuchyni II
Markéta Králová
Kuchařské speciality 6 Miniatlas více
Koření v naší kuchyni
Miloslav Nosovský
V této knížce nahlížíme do historie používání koření, objevování jeho blahodárného vlivu na jídelníčky celého světa a rovněž poznávání jeho léčivých účinků. více
Koření z babiččiny zahrádky
Klára Trnková
Koření je nezbytnou součástí pokrmu, zvýrazňuje a harmonizuje chutě, dodává mu neodolatelnou vůni a podporuje chuť k jídlu. více
Koření známé a neznámé
Klára Lorencová
Kniha podává ucelený přehled v současnosti dostupného koření, a to nejen druhy běžné užívané, ale rovněž i ty exotické, s nimiž se setkáme při cestování a jež nejspíše dorazí brzy na náš trh a informace o nich chybějí. V obecné části je pojednáno o původu koření, o jeho botanické více
Léčení kořením
Aljoscha A. Schwarz   Ronald P. Schweppe
Unikátní kniha seznamuje s méně známým odvětvím bylinné léčby. Koření – tj. semena, plody, květy, listy a kořeny rostlin – jsou koncentrovanou silu přírody. Rozsah použití koření sahá od mírnění trávicích potíží, úpravy krevního tlaku až k podpoře léčby rakoviny. Koření se také ú více
Léčivá síla čerstvého koření
Simona Procházková
Čerstvé koření a výrobky z něj zlepšují chuť pokrmů, zvyšují jejich výživovou hodnotu, umí i léčit. více
Léčivé byliny a koření
Eleonore Hohenberger
Anotace bohužel není k dispozici. více
Lexikon koření
Anne Iburg
V brevíři najdete nejznámější koření z celého světa od A do Z. U každého koření se dočtete vše o jeho původu, vůni, aroma i použití nejen v kuchyni. Návody na klasické a exotické kořeninové směsi a pasty doplňují osvědčené recepty na jejich použití. Koření může sloužit také jako více
Lovci Duny
Brian Herbert   Kevin J. Anderson
Sedmá kniha z cyklu kronik o planetě Duna, fenomenálního díla světové sci-fi. Navazuje na knihu Kapitula: Duna. Sedmý díl kultovní ságy - Lovci Duny - spolu s plánovaným závěrečným dílem řady, nazvaným Píseční červi Duny, splétá dohromady velké dějové linie a oblíbené postavy více
Pečeme s láskou 10
Dr. Oetker
Pečeme s láskou už 10 let. To nejlepší z „Pečeme s láskou“ a 10 navíc! Sbíhají se Vám sliny při vyslovení názvů jako Božské citrusové řezy, Čokoládový požitek, Brownies s ořechovým karamelem, Dort Cappuccino nebo Jablečné muffiny se skořicí? Tyto a mnoho dalších receptů naleznete více
Pečeme s láskou 11
Dr. Oetker
Moderní kniha - Moučníky pro návštěvu, na oslavu a posezení s přáteli! Čekáte milou návštěvu, chystáte oslavu nebo se ohlásili přátelé? Nevíte co jim upéci dobrého? Návštěvu zaručeně překvapíte Bábovkou stracciatella s vůní pravé vanilky, Pistáciovým koláčem s nádechem orientu i více
Pečeme s láskou 12
Dr. Oetker
Nejnovější kniha Advent a Vánoce je plná inspirativních, moderních, ale i tradičních receptů, které rozzáří každý vánoční stůl. Najdete v ní recepty na adventní moučníky, sváteční dorty, rolády a samozřejmě vánoční cukroví, bez kterého by Vánoce nebyly Vánocemi. více
Pečeme s láskou 2
Dr. Oetker
Originální recepty na plech pro všechny příležitosti, na všední den, plné ovoce, s náplní. více
Pečeme s láskou 3
Dr. Oetker
Na každý týden v roce jeden vyzkoušený recept! Rafinovaná malá a velká pokušení z hořké a mléčné čokolády. více
Pečeme s láskou 4
Dr. Oetker
Na každý týden v roce jeden vyzkoušený recept! Originální recepty vycházející s převratné, velmi moderní a extra rychlé přípravy pečení - třesení. Péct nebylo nikdy jednodušší! více
Pečeme s láskou 5
Dr. Oetker
Na každý týden v roce jeden vyzkoušený recept. V této knize jsme pro Vás nashromáždili ty nejlepší moučníky ze šťavnatého a lahodného ovoce, od jablečných přes meruňkové až po recepty s lesním ovocem, rebarborou nebo angreštem. více
Pečeme s láskou 6
Dr. Oetker
Na každý týden v roce jeden vyzkoušený recept. Máte málo času? Máte za sebou namáhavý pracovní den? A přesto byste chtěli své blízké potěšit čerstvě upečeným koláčem? Rešení přináší nová kniha Pečeme s láskou 6! Příprava originálních a vybraných receptů nezabere více jak 20 minut více
Pečeme s láskou 7
Dr. Oetker
Chystáte rodinnou oslavu? Chcete upéct něco opravdu slavnostního? Nebo Vás naopak tlačí čas a Vy byste přesto rádi upekli pěkný dort? Dáváte přednost Nepečeným dortům? Kniha Pečeme s láskou 7 má pro Vás řešení! více
Pečeme s láskou 8
Dr. Oetker
Na každý týden v roce jeden vyzkoušený recept. Kniha Pečeme s láskou 8 je průvodce světem pečení pro každou hospodyňku, která hledá inspiraci při přípravě rodinné oslavy, silvestrovského večírku nebo hledá nové nápady při pečení na velikonoční či vánoční svátky. více
Pečeme s láskou 9
Dr. Oetker
52 lákavých inspirací na pečení na plechu se vrací ke klasice – k pečení na plechu. Každá hospodyňka má plech po ruce a pečení na plechu patří bezpochyby k nejoblíbenějšímu způsobu pečení. Kniha Pečeme s láskou 9 Vás přesvědčí, že i v pečení na plechu je možné objevovat neustá více
Předehra k Duně: Atreidové
Brian Herbert   Kevin J. Anderson
První kniha trilogie Předehra k Duně. Příběh pouštní planety Arrakis přes předčasnou smrt svého autora nekončí. Zájem čtenářů si vynutil, aby se syn Franka Herberta Brian spojil s Kevinem J. Andersonem a postavy známé ze stránek Duny opět oživil. Kniha popisuje události, odeh více


1 2

Přihlášení

nebo
Přes Facebook
Přes Google
Ztracené heslo?