Přispějte do knižní databáze
Přidat knihu Přidat autora

Knihy se štítkem mäso


Štítkem mäso je označeno 9 knih


173 špecialít sestry Anastázie
Anastazja Pustelniková
Ďalšia z kuchárskch kníh sestry Anastázie ponúka tentokrát recepty na rozličné jedlá ako sú pirohy, lievance, múčniky, mäsité pokrmy, šaláty, zákusky, drobné pečivo či výrobky na zimu. více
Aplikovaná mikrobiológia požívatín
Fridrich Görner   Ľubomír Valík
Kniha sa používa vo výuke potravinárskych chemikov ako aj iných odborníkov v oblasti potravinárstva.  více
Príprava jedál. Technológia
Eduard Brhlík   Juraj Romaňuk
Obsah: 4.vydanie 1977 Predhovor /15 Dejiny kuchárskeho umenia /17 Spracúvanie potravín /21 Výroby polopokrmov /45 Príprava pokrmov /53 Príprava jedál /89 Používanie kuchárrskej literatúry / 90 Forma hodnotenia potravín /92 Jednoduché polievky, omáčky, vložky a závarky / více
Príprava pokrmov na grile a v tlakovom hrnci
Mária Hájková
OBSAH »Príprava pokrmov na grile: Mäsá -Teľacie mäso -Hovädzie mäso -Bravčové mäso -Baranie a jahňacie mäso -Hydina -Zverina -Ryby -Vnútornosti -Údeniny »Príprava pokrmov v tlakovom hrnci: Polievky Mäsá -Teľacie mäso -Hovädzie mäso -Bravčové mäso -Baranie a více
Príručka drobnochovateľa
Kolektív autorov   Štefan Maar
Vydalo Slovenské vydavateľstvo pôdohospodárskej literatúry (SVPL), Bratislava. Edícia Živočíšna výroba - Knižnica drobnochovateľa. více
To najlepšie z hydiny
Hana Sedláčková
Hydinové mäso je obľúbené pre ľahké a rýchle spracovanie, ale aj cenovú dostupnosť a zdravotnú prospešnosť. Kniha obsahuje 400 receptov na polievky, hlavné jedlá, šaláty i predjedlá pripravené z obvyklých i menej známych druhov hydiny. Na kurčatá, sliepky, kačice a husi sme zvyk více
Vianočná kuchárka
Jozef Štígel
Obsah 2. vydanie, 1989 Vznik a vývoj štedrovečerných jedál (M. Markuš) / 5 Aperitívy / 11 Vianočné oblátky / 13 Polievky / 15 Ryby a prílohy / 25 Kapor / 25 Pstruh / 50 Prílohy / 55 Pochúťkové maslá / 60 Moriak / 62 Vianočné cestoviny / 69 Kolá více


Přihlášení

nebo
Přes Facebook
Přes Google
Ztracené heslo?